пищевая промышленность
ПО со штаммом: новый инструмент поможет «программировать» свойства бактерий
Фото: Игорь Попов Источник: Известия Ученые разработали программу, которая автоматически анализирует особенности обмена веществ у бактерий. Инструмент позволяет быстро определить, какие полезные вещества, например витамины, способны…
Сергей Иванов, «ЭФКО»: «Наша установка — не встраиваться в тренды, а создавать свои»
Группа компаний «ЭФКО» — лидер российского агропромышленного комплекса, создавший альтернативную мейнстримной систему управления. Исполнительный директор группы Сергей Иванов в интервью «Волга Ньюс» рассказал о перспективах…
Сладкий белок браззеин может в течение 3 лет появиться в составе продуктов в РФ
Белок браззеин, который может альтернативой сахару, начнет появляться в российских продуктах в течение ближайших трех лет, считает ведущий эксперт рабочей группы FoodNet (Фуднет) Национальной технологической…
Свежие комментарии