альтернативные продукты
Животноводство может до 2050 года уступить рынок растительным продуктам — эксперт
Животноводческие хозяйства в России могут к 2050 году уступить рынок производителям альтернативных растительных продуктов из-за проблем рентабельности и климатического вопроса. Таким мнением поделился с ТАСС…
Posted in FoodNet
Альтернативные «молоко» и «мясо» могут занять 11% рынка белков к 2035 году
К 2035 году объем рынка альтернативных «молочных продуктов», «мяса», «морепродуктов» и «яиц» может достичь $290 млрд, а в натуральном выражении — 97 млн т (сегодня —…
Posted in FoodNet
Исследование: к 2035 году почти все блюда будут готовить из заменителя белка
В новом исследовании отмечается, что к 2035 году альтернативные белки займут десятую часть рынка. При этом большую часть блюд можно будет приготовить с использованием альтернативных продуктов….
Свежие комментарии