Источник: Russia Today
В питании здорового человека важное значение имеют продукты, которые он употребляет в пищу, и режим питания. Об этом в рамках проектно-образовательного интенсива «Архипелаг 2024» рассказали эксперты сегмента «Превентивная медицина» рынка НТИ «Хелснет» (HealthNet) Сергей Чудаков и Андрей Мартюшев-Поклад.
«В питании ключевыми являются два вопроса: «что?» — какие продукты и сколько мы едим — и «когда?» — вопрос режима питания. Очень важно, чтобы пища не служила для организма сигналом, запускающим ускоренное старение, а режим питания сочетал в себе периоды приёма пищи и полноценных пищевых пауз. И конечно, важнейшей частью питания является питьё: телу нужна прежде всего чистая вода (по стакану тёплой воды после пробуждения и затем каждые 3—4 часа, лучше до приёма пищи)», — рассказал Сергей Чудаков.
Некоторые продукты питания, такие как, например, фастфуд, пончики или газировки, подают в организм сигнал, запускающий ускоренное старение. Такой сигнал тело получает, если в пище недостаточно качественного белка, витаминов и минералов (это так называемые «пустые калории»), если она стимулирует хроническое воспаление в организме, избыточное запасание жира и нарушает работу нашей пищеварительной системы.
«Лучше всего, если в каждый приём пищи мы получаем цельные животные продукты, такие как мясо, птица, яйца, рыба, творог и разнообразные овощи», — отметил Андрей Мартюшев-Поклад.
Свежие комментарии