Фото: РИА Новости/Станислав Красильников
Неправильное питание повышает риск возникновения серьезных заболеваний и запускает ускоренное старение организма. Эксперт рынка Национальной технологической инициативы «Хелснет», кандидат медицинских наук Андрей Мартюшев-Поклад рассказал, какие продукты поддержат здоровье организма.
«Для нашего организма питание — это не просто источник энергии, а набор сигналов, которые управляют многими процессами. Если поступает достаточно жизненно важных веществ, то организм находится в режиме долголетия, если их недостаточно — переходит в режим выживания. Продукты должны быть богаты микронутриентами», — объяснил врач.
Первые строчки списка продуктов с самым высоким содержанием микронутриентов занимают животные субпродукты: печень, сердце, селезенка. Далее идут мелкая рыба, морепродукты, ракообразные. За ними — разные виды мяса. В частности, мясо козы и говядина.
Источник: Известия
