Источник: ТАСС
Субсидирование производителей здорового питания позволит сравнять его стоимость с корзиной «нездорового» рациона, что увеличит долю правильно питающихся россиян, считает руководитель сегмента персонализированного и специализированного питания рынка НТИ Foodnet (Фуднет) Андрей Зюзин.
Он пояснил, что сейчас в классификаторах и справочниках Минсельхоза такая категория отсутствует, вопрос маркировки полезных для здоровья продуктов также не решен, как и задача системной поддержки производителей в этой сфере.
«Как мы знаем, сознательность и дисциплина в выборе рациона питания присущи сравнительно небольшому проценту населения. Зная это, можно предположить, что экономические стимулы (положительные или отрицательные) могут помочь населению делать правильный выбор. В качестве положительного набора стимулов можно говорить о субсидиях для производителей ЗОЖ-продукции, благодаря которым цена для потребителя окажется равной или ниже стоимости корзины «нездорового» рациона. С ростом объемов выпуска продукции будет снижаться и стоимость», — отметил Зюзин в разговоре с корреспондентом ТАСС на полях Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
Свежие комментарии