Необходимо ввести дополнительную поддержку НИОКРов для создания собственных технологий по разведению моллюсков и ракообразных в российской аквакультуре, в том числе финансово поддержать и успешные проекты, так как зарубежные технологии не всегда подходят под климат и воды РФ. Об этом рассказал ведущий эксперт рабочей группы FoodNet (Фуднет) НТИ Михаил Чарный.
“Нужно сместить акцент в аквакультуре на более дешевые сегменты, не только на деликатесные продукты (лососевые и осетровые рыбы), в том числе и на морепродукты. Нужна поддержка НИОКРов таких направлений, как разведение моллюсков и ракообразных. Нужны свои технологии. На чужих далеко мы не уедем — у нас другие условия, другой климат и другая вода”, — рассказал Михаил Чарный на проектно-образовательном интенсиве “Архипелаг 2024”.
Он уточнил, что также нужна финансовая поддержка успешных НИОКРов до успешного введения технологий, чтобы преодолеть “долину смерти проектов”. При этом некоторые технологии при разведении ракообразных можно ввести в течение нескольких лет, однако по каждому виду аквакультуры сроки будут разные.
Свежие комментарии