Эксперт не рекомендует в отпуске полностью переходить на локальную кухню

Источник: РИА Новости
Отправляясь в отпуск, не стоит полностью переключаться на локальный рацион, если он сильно отличается от привычного, также лучше всего ограничить употребление алкоголя, особенно в жарких странах, рассказал РИА Новости руководитель сегмента персонализированного и специализированного питания FoodNet («Фуднет») НТИ Андрей Зюзин.

«Вид отдыха и наличие инфраструктуры общественного питания или возможности готовить самостоятельно чаще всего диктуют выбор​​​. В идеале не стоит подвергать организм испытаниям, переключаясь полностью на локальный рацион, если он сильно отличается — например, чрезмерно острые блюда на юге», — сказал Зюзин.

Он также подчеркивает, что в жарком климате скоропортящиеся молочные продукты лучше на время исключить из рациона. «Если же вы отдыхаете на берегу моря, то стоит увеличить количество свежих морепродуктов в рационе. В отпуск лучше всего сократить потребление алкоголя, особенно в местах отдыха с жарким климатом. Вместо этого лучше пить много воды, чтобы не допускать обезвоживания организма», — добавил эксперт.

Он уверен, что не нужно превращать отпуск в «праздник непослушания». «Отпуск должен, наоборот, служить источником накопления сил и энергии, а это возможно при сочетании здорового сна, физических нагрузок и оптимальной диеты», — подчеркнул Зюзин.

После отдыха, по мнению эксперта, лучше проводить побольше времени на воздухе и не «заедать» стресс из-за выхода на работу. «После отпуска некоторые люди могут испытывать ухудшение настроения, связанное с окончанием отпуска и необходимостью возвращения к трудовым будням. Так как это стрессовое состояние, то многие его могут пытаться «заедать». Чтобы не поддаться этому искушению, лучше постараться проводить больше времени на воздухе, придерживаться распорядка дня и вместо употребления различных снэков пить воду», — сказал он.

«Если отпуск не был гастрономическим туром, после которого можно немного посидеть на диете, конечно, то отдельных рекомендаций по изменению рациона по возвращении из отпуска — нет», — заключил эксперт.